jueves, 5 de mayo de 2011

Cookies

300 grs de Harina ( si es de reposteria mejor)
150 grs de azucar moreno
30 grs de azucar blanquilla
150 grs de margarina
1 huevo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
Lacasitos, m&ms, smarties, conguitos... lo que prefirais
Vamos a la elaboracion:
1º Mezclamos la harina, el bicarbonato y una pizca de sal y tamizamos para que no queden bolitas de harina
2º Derretimos un poco la margarina y le añadimos los azucares. lo removemos bien y cuando este bien disuelto añadimos el huevo y volvemos a remover.
3º mezclamos la mezcla de la harina y la mezcla de la margarina hasta que nos quede una masa homogenea
4º añadimos los lacasitos ( una buena cantidad para que nos los encontremos dentro de las galletas)
5º ponemos la masa en un film transparente y lo metemos a la nevera una media hora....

Una vez sacamos la masa de la nevera, vamos a ir haciendo bolitas y poniendolas en la bandeja del horno, previamente colocado un papel vegetal para que no se nos peguen a la bandeja y se hagan mejor, sobre las galletas podemos poner unos lacasitos para decorar.
Una vez precalentado el horno, las metemos en el centro para que no se nos quemen ni por arriba ni por abajo a unos 180º y las dejamos unos 15 minutillos. ( esto ya es cada horno, hay algunos que tienen mas potencia otros menos.... ya es un poco a ojo yo las puse a 160º
nos deberia quedar algo como esto....Fuente :http://alesgope.blogspot.com

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